Thăn vai - Chuck eye loin - Katarosu

100% từ thịt bò Hida Kuroge Wagyu, đã được thái lát sẵn và kíp đông tại -20 độ C để giữu lại vị tươi ngon. Thịt bò thái lát sẵn thích hợp cho các món xào, hầm... tại nhà theo ý thích. Hoàn toàn từ 100% thịt bò Hida Kuroge Wagyu A5, trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ với mức giá cực kì hấp dẫn, chỉ 108.000vnd/ gói 200g

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT

Phần thịt nổi tiếng với độ mềm như tan trong miệng, lớp cơ nhiều dày đặc như gân lá, tuy nhiên lại mảnh nhỏ và mềm (do không tham gia vận động) vì vậy kết cấu thịt nên không hề khô cứng. Độ ngậy vừa phải, thơm, mềm cắn một miếng bạn sẽ thấy ngay được sự khác biệt nổi trội

Thích hợp làm Steak (bít tế) hoặc thịt nướng 

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT

Nằm cuối dẻ sườn. Có các sợi cơ thô to nhưng không hề cứng và một lớp mở mỏng bao quanh miếng thịt, khi nướng sẽ tan chảy tạo mùi vị như bơ 

Làm steak ( bít tết ), hoặc thịt nướng, lầu đều được

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT

Dải mỡ dài chạy dọc miếng thịt, giúp miếng thịt không bị khô hay dai

Làm steak ( bít tết ), hoặc thịt nướng, lầu đều được 

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT

Nằm giữa phần thăn vai và thăn ngoại, tham gia trực tiếp vào các hoạt động của đùi trước, nên so với thăn ngoại, phần thịt này khá săn chắc. Tuy nhiên chất thịt vẫn rất mềm mại, có màu hồng nhạt, dải mỡ dài bao thành một vòng tròn nằm trong miếng thịt, rất thích hợp để ăn lẩu, hoặc làm Steak, thịt nướng đều được 

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT

Nằm trong phần đùi trước, có tỉ lệ mỡ ít, thịt đỏ, nạc, chất thịt mềm không quá ngậy, phù hợp làm bít tết, hoặc thịt nướng.

Lưu ý: Giá trên đã bao gồm 8% VAT