Phần này chủ yếu nói đến Nekku – Thịt cổ - Neck và Buritsuke - Thịt ức - Brisket (vì đầu bò và xương bò Wagyu không được phép ra khỏi lãnh thổ Nhật Bản)

Thưởng thức bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng với thịt bò Hida Kuroge Wagyu tại Nobu Restaurant với mức giá cực kì hấp dẫn.

Ngày 11.4.2024 lúc 11h sáng, con bò Hida Kuroge Wagyu mang mã số 0870958661 - con bò thứ 2 của năm 2024 đã cập bến Nobu Wagyu , hiện tất cả các phần thịt đãng được lưu trữ vào bảo quản tại các tủ lạnh ở nhà hàng.

Hè này chúng tôi gửi tới quý khách món mì Somen ướp lạnh, "giải nhiệt cuộc sống".

Đặc biệt, bò Hida Kuroge Wagyu nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và các thành phần axit amin chống lão hóa, đây sẽ là món quà tặng tuyệt vời tới phái đẹp trong ngày mùng 8 tháng 3 sắp tới.

Hiệp hội phân loại thịt Nhật Bản (JMGA) đã chứng nhận chất lượng thịt của con bò đạt cấp độ A5 ( cấp độ cao nhất) với chỉ số độ vân mỡ BMS đạt 10/12 và chỉ số màu sắc thịt BCS đạt 4/5 điểm.